صينية السباخ بالكريمه والجبن [الأرشيف] - المنتدى الرسمي للرادود الحسيني الحاج ملا جليل الكربلائي

reem

07-03-08, 03:19 PM

(( صينية السباخ بالكريمه والجبن ))

(( المقادير ))

سبانخ اربع حزم اوثلاثه علي حسب حجم الصينيه
2 حبه بصل
جبنه مزريلا
الكريمه الجاهزه المخفوقه
بهارات فلفل اسود ملح
بطاطس
زبده...

(( الطريقه))
تسلق البطاطس جيدا ثم تعجن ناعمه ويوضع عليها قليل من الفلفل الاسود والملح والذبده وتعجن معا ثم تفرد في صينيه
تقطع السبانخ بالسكينه ويقطع البصل وتشوح علي النار بقليل من الذبده او الزيت
ثم توضع علي البطاطس ويوضع عليها الجبن المزريلا ويصب فوقها الكريمه المخفوقه وتدخل الفرن لمدة نصف ساعه فقط او حتي يحمر الوجه
وبالهناء والعافيه