حلى قهوة [الأرشيف] - المنتدى الرسمي للرادود الحسيني الحاج ملا جليل الكربلائي

عاشقة علي

27-12-06, 01:36 PM

كأس ونصف تمر منزوع النوى
علبة بسكويت شاي مطحون
30 جرام زبدة
ثلاث ملاعق كبيرة حليب سائل
ملعقة صغيرة فانيلا
للتزيين : لوز شرائح - بسكويت شاي مطحون
الطريقة:
تسخن الزبدة مع الحليب والفانيلا على نار هادئة حتى تذوب
تخلط مع التمر ويضاف البسكويت المطحون تدريجيا حتى تصبح متماسكة ولا تلتصق باليد
تعمل على شكل كور بقطر 2سم
تدحرج في البسكويت المطحون، أو شرائح اللوز المكسرة، أو الفستق المبشور
تؤكل باردة
يمكن حشوها بحبات الفستق(ضروس الغزال) أو اللوز(البيدان) أو البندق(زي التيلة) كعكعكع
وعافية عليكم ......