المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقه عمل بلح الشام خطوات كامله بصور


نور من نور
15-01-07, 02:39 PM
السلام عليكم

واهو بلح الشام ياربي يعجبها
ومسامحه مو شاطره داك الزود فيه لان ما سويته الي
مرتين بس بيعجبج اكيد
اهو وايد سهل لكم المقادير

المقادير :

1ونص كاس طحين داتي الخميره <<< يعني ابو خميره منه وفيه الخميره
1كوب ماء مغلي
2 ملعقه زيت او زبده
2 كاس شيره
حسب الرغبه
فستق مطحون او جوز هند للوجه ويمكن الاستغناء عنه
3 بيضات
ذرة ملح

الطريقه

نحط الماء والزبه او الزيت والملح على مع بعض ونخلطهم

ونظيف الطحين بتدريج عليهمم
[Only Registered Users Can See Links]


ونحرك مني لين نحصل على عجينه خشنه
ماسكه بعضها مثل جدي

[Only Registered Users Can See Links]

بعدين نظيف البيض بتدريج
يعني بيضه ونخفق مني لين تختفي تمام
وبعدين الثانيه ونحرك والثالثه
رح تكون عندي عجينه ملساء مثل جديوادا حسيتي صارت سائل وايد زيدي الطحين لمنتكون ملساء

[Only Registered Users Can See Links]

بعدها نخد قمع الخاص بتزين الكيك
وخاص في بلح الشام وادا ما عندج الكيس الخاص به
نقدر نستبدل بكيس عادي نخرم طرفه السفلي خرم بسيط ونعبيه ونعمل به
ونقليه بزيت غزير ومتوسط الحراره

بعد القلي وتحميره
نخد لزم تكون الشيره بارده ومعده من قبل
حتى يضل عدل مو دابل بلح الشام
ونخليه شوي زين بالشيره ويمكن وضع كم خيط زعفران بالشيره
او هيل حسب الرغبه

[Only Registered Users Can See Links]

الشكل الاخير يارب يعجبكم

[Only Registered Users Can See Links]

بالف عافيه يارب

[Only Registered Users Can See Links]

سر النجاة
17-01-07, 05:42 AM
اللهم صلي على محمد وال محمد وعجل فرجهم

ياربي احبه صار نفسي فيه

الحين منو يسوي لي << ماتعرف تتطبخ

تسلمي اختي

نور من نور

عالطبق الروعه وشكله وايد حلو

وربي يعطيكِ العافيه

عاشقة علي
17-01-07, 09:17 AM
تسلمي أختي نور من نور على الوصفة
بس خسارة أنا ما أحب بلح الشام

نور من نور
19-01-07, 03:06 AM
بالف عافيه
وحياكم ربي يالغلا
تحياتي نوير

موالية كويتية
23-12-08, 07:00 PM
[Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links])


تسلم الأيادي الكريمه

عزيزتي الجعفرية

بارك الله فيج على الوصفه

تحياتي

موالية كويتية

[Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links])

ام احمد
23-12-08, 11:56 PM
مشكوره حبيبتي
الجعفريه
وتسلم ايدج على الوصفه
دمتي بخير
تحياتي