عاشقة علي
06-02-07, 11:49 PM
اليوم جابيه طبق حق المدير العام بو ساره وأن شاء الله يعجبه
المقادير:
كوب حليب مجفف
ربع كوب رز مصري مغسول
ثلاث ملاعق طعام نشا
ست ملاعق طعام سكر
نصف ملعقة صغيرةهيل "حسب الرغبة"
ثلاثة ونصف كوب ماء ساخن
نصف كوب ماء بارد
فستق مطحون للزينة "حسب الرغبة"
الطريقة:
- يسلق الزر لمدة 10 دقائق ويصفى.
- يذوب الحليب المجفف في الماء الساخن ثم يضاف السكر ويطهى على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي.
- يذوب النشا في الماء البارد ثم يسكب على الحليب ويخلط ويترك على النار حتى يغلى مع التحريك المستمر.
- يضاف بعد الغليان الرز والهيل ويخلط حتى يثخن قوامه.
ثم يسكب في أواني التقديم ويزين بالفستق.
وبالهنا والعافية
أن شاء الله تعجبك بو ساره
المقادير:
كوب حليب مجفف
ربع كوب رز مصري مغسول
ثلاث ملاعق طعام نشا
ست ملاعق طعام سكر
نصف ملعقة صغيرةهيل "حسب الرغبة"
ثلاثة ونصف كوب ماء ساخن
نصف كوب ماء بارد
فستق مطحون للزينة "حسب الرغبة"
الطريقة:
- يسلق الزر لمدة 10 دقائق ويصفى.
- يذوب الحليب المجفف في الماء الساخن ثم يضاف السكر ويطهى على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي.
- يذوب النشا في الماء البارد ثم يسكب على الحليب ويخلط ويترك على النار حتى يغلى مع التحريك المستمر.
- يضاف بعد الغليان الرز والهيل ويخلط حتى يثخن قوامه.
ثم يسكب في أواني التقديم ويزين بالفستق.
وبالهنا والعافية
أن شاء الله تعجبك بو ساره