عهد ياغريب
14-03-07, 09:15 PM
المقادير :
● 250 جرام دقيق .
● 1 ملعقة طعام بيكنج باودر .
● ½ ملعقة شاي ملح .
● 1 ملعقة طعام زبدة .
● 150 – 175 مل ماء .
● عسل دافىء مع قليل من القرفة .
● زيت للقلي .
● رمان .
الطريقة :
(1)انخلي الدقيق مع البيكنج باودر والملح في اناء عميق ، أضيفي له الزبدة ثم أضيفي له الماء لتتشكل العجينة .
(2)اعجني العجينة جيدا ، غطيه ثم اتركيه جانبا في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة .
(3)رققي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لتكون بسمك 5 مم ، قطعي العجينة الى مربعات بحجم 7 سم .
(4)سخني الزيت واقلي فيه مربعات العجين حتى تنتفخ ويصبح لونها ذهبيا . ضعيها في صحن التقديم واسكبي عليها العسل المخلوط بالقرفة واسكبي عليها حبات الرمان .
منـــــــــــــــــــــــــــــــــقول :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes:
● 250 جرام دقيق .
● 1 ملعقة طعام بيكنج باودر .
● ½ ملعقة شاي ملح .
● 1 ملعقة طعام زبدة .
● 150 – 175 مل ماء .
● عسل دافىء مع قليل من القرفة .
● زيت للقلي .
● رمان .
الطريقة :
(1)انخلي الدقيق مع البيكنج باودر والملح في اناء عميق ، أضيفي له الزبدة ثم أضيفي له الماء لتتشكل العجينة .
(2)اعجني العجينة جيدا ، غطيه ثم اتركيه جانبا في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة .
(3)رققي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لتكون بسمك 5 مم ، قطعي العجينة الى مربعات بحجم 7 سم .
(4)سخني الزيت واقلي فيه مربعات العجين حتى تنتفخ ويصبح لونها ذهبيا . ضعيها في صحن التقديم واسكبي عليها العسل المخلوط بالقرفة واسكبي عليها حبات الرمان .
منـــــــــــــــــــــــــــــــــقول :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: