عاشقة علي
04-06-07, 11:21 AM
المقادير :
عجينة سمبوسة
دجاج مسلوق ومبلح
جزر مبشور
بصل شرائح رقيقة
ملح وبهارات
علبة قشطة
ثلاث ملاعق جبن سائل
ملعقة مايونيز
ربع كأس ماء سلق دجاج
الطريقة
تحمر البصل على الفرن إلى أن يذبل ثم يضاف الجزر إلى أن يذبل يم يضاف الدجاج مع الملح والبهارات ويقلب مع بعض إلى أن يختلط الخليط مع بعض ثم نرفعه من على النار.
نقوم بوضع الحشوة في السمبوسة ونلفها بشكل طولي ( أي نضع الحشو على طرف السمبوسة ونلفها )
ونضعها في الصينية بجانب بعضها البعض...
نعمل الصلصة بخلط القيمر والجبن والمايونيز وماء الدجاج ونسكبها على اللفائف وندخلها الفرن لمدة نصف ساعة ثم تحمر الوجه
وتقدم بالهناء والعافية
عجينة سمبوسة
دجاج مسلوق ومبلح
جزر مبشور
بصل شرائح رقيقة
ملح وبهارات
علبة قشطة
ثلاث ملاعق جبن سائل
ملعقة مايونيز
ربع كأس ماء سلق دجاج
الطريقة
تحمر البصل على الفرن إلى أن يذبل ثم يضاف الجزر إلى أن يذبل يم يضاف الدجاج مع الملح والبهارات ويقلب مع بعض إلى أن يختلط الخليط مع بعض ثم نرفعه من على النار.
نقوم بوضع الحشوة في السمبوسة ونلفها بشكل طولي ( أي نضع الحشو على طرف السمبوسة ونلفها )
ونضعها في الصينية بجانب بعضها البعض...
نعمل الصلصة بخلط القيمر والجبن والمايونيز وماء الدجاج ونسكبها على اللفائف وندخلها الفرن لمدة نصف ساعة ثم تحمر الوجه
وتقدم بالهناء والعافية