صينية الدجاج بالقشطه ** بصوره**

[نور من نور]

[Only Registered Users Can See Links]
طبق اليوم سهل وخفيف ولا احد يتحجج بعد
اني ببطل عن الاطباق ادا ما احد يسوي
ما اسمع ولا وحده قالت جربتها لو حتى جربت نصها
طلعت روحي واني اطبخ والله

نبدي الطبق بمقاديره وطريقته يالله نزلو تحت شوي

[Only Registered Users Can See Links] المقادير :


[Only Registered Users Can See Links]

دجاج مسلوق ومنزوع الجلد والاعظام ومقطع الي خيوط
كوسا مكعبات
فليفله مكعبات
جزر مكعبات
بصل مكعبات
حبتين بطاطس مقطعه شرائح دوائر ونقليها
بهار
ملح
وعلبه ونص قشطه
وخمس ملاعق ما ينيز لو ست
ربع كاس ماي
حبة طماط
وفلفل حار
زنجبيل
3 فصوص ثوم
خردل حسب الرغبه
وصلصة صويا حسب الرغبه بس مهم عجيبه تصير
بقدونس 3 ملاعق

[Only Registered Users Can See Links] الطريقه :

نغلي الدياي وننزع منه الجلد والعظم ونقطعه شرائع وخيوط
نتركه على جنب

نخد كمية البصل المفروم مكعبات نحمرها على النار مني لين يصير لونها دهبي
نبشر شوي زنجبيل وثوم عليه ونحرك بعدين
نبدى نظيف عليها باقي المقادير اول الجزر ونحركها بعدين الكوسا بعدين الفليفله

[Only Registered Users Can See Links]

دا شكلهم النهائي

[Only Registered Users Can See Links]

بعدين نضيف الدياي عليه المقطع بدي الشكل

[Only Registered Users Can See Links]

ونحرك كل المقادير مع بعض

[Only Registered Users Can See Links]

الحين بلخلط نخد
ربع كوب الماء
3 فص ثوم
1 ملعقه كبيره معجون طماط
زنجبيل
بقدونس
1 حبة الطماط

دا شكلهم النهائي
نبدي نظيف عليه ملعقه كبيره خردل
و3 الي 4 ملاعق صلصة صويا ونحركهم
مع الملح والبهار

[Only Registered Users Can See Links]

ونصبهم على مقادير الدياي والخضار ونغطيه ونتركه 10 دقايق على البخار الي رح يطلع منه

[Only Registered Users Can See Links]

نبدي نخد البطاط ونقطعه ونقليه بدي الطريقه

[Only Registered Users Can See Links]

نخد صينية للفرن والي رح نسوي بها
ونرص البطاط بكاملها بدي الطريقه

[Only Registered Users Can See Links]

نبدي نرص الحشو بطول الصينيه

[نور من نور]

[Only Registered Users Can See Links]
الحين نخد مقدار من
الماينيز ويفضل الي نكهتة حاره على فلفل حار
وعلبه ونص قيمر (قشطه )
ونخلطهم مع بعض

[Only Registered Users Can See Links]

ونبدى نمسح بها وجه الصينيه من فوق بدي الشكل

[Only Registered Users Can See Links]

وندخلها الفرن تحمر فقط من فوق مني لين تحمر ويها ونطلعها

[Only Registered Users Can See Links]

دي الشكل النهائي لها وتقدم مع الرز الاحمر او الاصفر او مع خبز على العشاء او توست بكيفكم

[Only Registered Users Can See Links]

بالف عافيه للجميع


[Only Registered Users Can See Links]

[نوح الليالي]

اللهم صلي على محمد وال محمد وعجل فرجهم

مشكور اخوي على طريقة الحلوه

ربي يعطيك العافية

بس شهيتني اليها

من يد مانعدمها

والله لايحرمنا من دي طله

دمت بحفظ الرحمن

تحياتي

نوح الليالي

[نور من نور]

ياهلا يسلمكم ربي
بعدين يا ناس يا هو الجعفريه اخت مو اخو

[Only Registered Users Can See Links]

[عاشقةالأكبر]

سلام..

الجعفرية!..

أموووووووووووت أنا..

وش هالزين ماشاءالله عليك..

وش هالطبخة اللي تفتح النفس؟؟؟؟؟؟؟؟

اللهم صلي على النبي واله عليك..

دمتِ بهذا النشاط..

وربي حمستيني اتعلم أطبخ..

تكفين علميني كمان وكمان^_^..

أنتظر جديدك كوني على ثقةةةةةةةةةةةةةة..

حماس والله..

تحي؟ـــــــــــــــاتي الخالصة لك..

[بو ساره]

ممتاز خيو

ويش هالطبخات الحلووه

بخلي ام ساره تتعلم منك

وكمان اختنا عاشقة الاكبر عشان اذا زرناهم تتطبخ لنا هههههههههههه

ونحن نتظار كل ماهو لذيذ من يد الشيف الجعفريه

[متيم جليل الكربلائي]

مشكوراختي الجعفرية
على الطبخة والله
شكلها حلوة

[نور من نور]

سلام..

الجعفرية!..

أموووووووووووت أنا..

وش هالزين ماشاءالله عليك..

وش هالطبخة اللي تفتح النفس؟؟؟؟؟؟؟؟

اللهم صلي على النبي واله عليك..

دمتِ بهذا النشاط..

وربي حمستيني اتعلم أطبخ..

تكفين علميني كمان وكمان^_^..

أنتظر جديدك كوني على ثقةةةةةةةةةةةةةة..

حماس والله..

تحي؟ـــــــــــــــاتي الخالصة لك..

هلا عشوقه يحيج ربي ويخليج
لعيونج كل يومين طبخه امري امر
بس كل يوم تعالي

[نور من نور]

ممتاز خيو

ويش هالطبخات الحلووه

بخلي ام ساره تتعلم منك

وكمان اختنا عاشقة الاكبر عشان اذا زرناهم تتطبخ لنا هههههههههههه

ونحن نتظار كل ماهو لذيذ من يد الشيف الجعفريه

ياهلا حجي بو ساره
اي شعليك ام سارونه يخليها ربي لك

بالف عافيه

[نور من نور]

مشكوراختي الجعفرية
على الطبخة والله
شكلها حلوة

العفوو عزيزتي
حياج الله

تحياتي

[بسمة الليل]

مشكوره اختي الغاليه
على الطريقه الرائعه و الجميله
يعطيك الف عافيه
شكلها لذيذه مره
اليوم بسويها
ننتظر جديدك

[نور من نور]

يارب تعجبكم
وانتظر رايج بها [Only Registered Users Can See Links]

[Only Registered Users Can See Links]

[البتول البنفسج]

اللهم صلِ على محمد وآل محمد









رااائع ,,


سلمت يمناكم ودمتم بخير بحق الحسين عليه السلام

[ابو باسم]

تحيه طيبه اختي الغاليه نور من نور
وطبقك يشع كله نور ومن شافه ولاذاقه
يصير مقهور الله يعطيك العافيه علموهم الي يقول
بنات الخليج مايعرفون يطبخون ولاعندهم ذوق
خله يشوف الشيئ ابعينه ويتضوقه مو طايح في المطاعم
ومخلي اكلت البيت السنعه يسلموا هذا الذوق الرفيع
تقبلي مني كل الود والتقدير من مغليكي اخيكي في الله
ابوباســــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــ
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــ
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــم تحياتي لطبخ الخليجي