عاشقة علي
22-12-06, 04:00 PM
المقادير:
علبة ونصف بسكويت شاي - 3/1 كأس زبدة مذوبة.
يطحن البسكويت ويعجن بالزبدة ويرص باليد في صينية.
في خلاط الجيك يوضع كل من :
4/1 كوب زبدة - 2/1 كأس سكر - 16 مكعب كيري أو 4 جبنة فيلادلفيا - 2 بيض - علبة قيمر - كيس دريم ويب - نصف ليمونه - ملعقة فانيلا .
يصب الخليط فوق البسكويت ويوضع في الفرن لمدة 50 دقيقة.
يعمل جلو ( يفضل على ليمون ) يكون غليظ ثم يوضع في الثلاجة ويبرد ولا يجمد ثم يصب فوق الكيكة بعد أن تيرد تماماً ثم توضع في الثلاجة إلى أن يجمد الجلو.
وتقدم بالهنا والعافية
علبة ونصف بسكويت شاي - 3/1 كأس زبدة مذوبة.
يطحن البسكويت ويعجن بالزبدة ويرص باليد في صينية.
في خلاط الجيك يوضع كل من :
4/1 كوب زبدة - 2/1 كأس سكر - 16 مكعب كيري أو 4 جبنة فيلادلفيا - 2 بيض - علبة قيمر - كيس دريم ويب - نصف ليمونه - ملعقة فانيلا .
يصب الخليط فوق البسكويت ويوضع في الفرن لمدة 50 دقيقة.
يعمل جلو ( يفضل على ليمون ) يكون غليظ ثم يوضع في الثلاجة ويبرد ولا يجمد ثم يصب فوق الكيكة بعد أن تيرد تماماً ثم توضع في الثلاجة إلى أن يجمد الجلو.
وتقدم بالهنا والعافية