حـــــلاوة الـــبنـــــــدق ((بنـــــدقيــــــــــــــة ))

[reem]

((الـــــمقــــــــــــــــــــــــــــاديــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــر))

* كـــيـــلــو مـــن الــبنـــدق الـــمحــمــــــــص .

*عصـــــيـــــر لــيمــــــونـــــة . أربــــــع أكــــــواب مـــن الســــكــــــــــر

*ثـــــلاثـــــة أربــــــاع الــكـــــوب مـــــن الــمـــــــــــــــاء .
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــ

((الـــــطــــــــــــــــــــــــــــــريـقــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــة))

يــوضـــع الــمـــاء والــســكـــر وعصــــيــــر الــيمـــــــــــون فـــي

قــــدر ويــغـــلــى حتـــى يصبــــح قــطـــــرا ويتــغـــيــر لـــونــــه قـــلـيـــلا

ثـــم يــســكــب فــــوق الــبــنــدق الــمحــــمـــص ويـــحــــــــــرك

تــسـكــــب حــــلاوة الـــبنــــدق فــــي صــيــنــيـــــــــــــة

مــدهـــــونـــة بــالـــزبـــــدة وتتــــــرك لــــتــبـــــرد’ ثــــم تقــســــم

((البنـــــــدقيـــــة حــســب الــطــــلـــب ))